関東風　うな重

静岡県大井川の伏流水と職人の技が生み出す、綱正こだわりの関東風うな重。

厳選した国産うなぎを大井川の伏流水で活き締めし、白焼き・蒸し焼き・網焼きの三工程で丁寧に焼き上げました。

ふっくらとやわらかな身と、口の中でほどけるような食感は関東風ならでは。

有機醤油、有機本みりん、有機砂糖を使用した特製だれが、うなぎ本来の旨みを引き立てます。