ヴィーガン　オレンジ＆チョコレートケーキ

香り豊かなオレンジと濃厚ショコラの2層ムースケーキ

カカオバターを使用した、クリーミーで濃厚な本格派チョコレートムースです。
香り豊かなオレンジムースと濃厚チョコレートムースの2層仕立て。

チョコレートの味わいを引き出す製法
動物性のゼラチンを使わず、カカオ豆から採れる天然の油脂「カカオバター」の“冷えると固まる”特性をいかして、なめらかでクリーミーな口どけに仕上げています。
カシューナッツから作る植物性ミルクがチョコレートのコクを引き立て、濃厚ながらも重たくない、やさしい味わいを実現しました。

こだわりの素材
生カシューナッツ、カカオバター、くるみ、デーツ、メープルシロップなど、添加物を使わず、自然の素材だけで作っています。
白砂糖の代わりに、カエデの樹液から作られるミネラル豊富なメープルシロップでやさしい甘みを加えました。